|
Tjiem Tjiem Kip
(Preview)
Tjiem Tjiem Kip Ingred: Tjiem Tjiem 200 gram 1 pond gesneden kipcarbonade of kipfilet 2 eetlepels chinese sojasaus (sieuw) Chinese bruine poeder 2 theelepels (of steranijs) gember (stukje geplet) 1 eetlepel witte rum Chinese pickles (chinese vruchtjes in blik) 4 teentjes knoflook. Voorbereid...
|
Gitana
|
0
|
1376
|
|
|
|
|
fiadoe (gevulde deegtaart
(Preview)
fiadoe (gevulde deegtaart Middelen. 250gr gezeefde bloem 250gr zachte boter 100gr basterd suiker 1,5 theel. baksoda,bakpoeder of gist enkele druppels vanille 2 eieren 1,5dl melk Vulling: 50gr gehakte amandeltjes 50gr sukade 150gr krenten en rozijnen in rum geweekt 1 theel. ka...
|
sunshine
|
0
|
855
|
|
|
|
|
Sawi asin sop (Gezouten amsoi soep)
(Preview)
Sawi asin sop (Gezouten amsoi soep) blikje sawi asin of 1 bosje sotoe amsoi 200 gr krabbetjes,ribbetjes of Vegetariers 2 blokken Tahoe (Plakken voorgebakken) 1 eetlepel olie 1 ui 3 teentjes knoflook 1 tomaat 2 sereh stengels geplet 2 stukjes laos klein stukje verse gember geschi...
|
sunshine
|
0
|
800
|
|
|
|
|
Tjiem Tjiem Kip
(Preview)
Tjiem Tjiem Kip Ingred: Tjiem Tjiem 200 gram 1 pond gesneden kipcarbonade of kipfilet 2 eetlepels chinese sojasaus (sieuw) Chinese bruine poeder 2 theelepels (of steranijs) gember (stukje geplet) 1 eetlepel witte rum Chinese pickles (chinese vruchtjes in blik) 4 teentjes kno...
|
sunshine
|
0
|
1118
|
|
|
|
|
Karbonaad in char siu.
(Preview)
Karbonaad in char siu. Middelen. Voor 4 personen 4 varkens-Karbonaadjes Rijst of gebakken aardappeltjes 4 tot 6 pers. potje Char Siu sauce (toko) 1 blikje chinese mixed pickles (toko) of klein blikje gemengde vruchten in stukjes (tikje keukenazijn bij voegen) 1 teentje knoflook...
|
Gitana
|
0
|
892
|
|
|
|
|
Hereri.
(Preview)
Hereri Middelen. Voor 4 personen 1 cassave (toko). 2 kookbananen (toko). 4 zoete aardappelen(toko) 4 nappis (toko) 1 pakje bakkeljauw (250 gram)(toko) 2 tomaten 1 ui. tomatepuree Knoflook 2 teentjes 1 ui en 1 tomaat. Maggiblokje Margarine ongeveer 50 gram. Voorbereiding Was de b...
|
Gitana
|
0
|
343
|
|
|
|
|
2 Kleuren SPEKKOEK
(Preview)
2 Kleuren SPEKKOEK 150 gram bloem 300 gram zachte boter 15 eieren 250 gram witte basterdsuiker 3 zakjes vanillesuiker 1 ½ eetlepel kaneel 3 theelepels kruidnagelpoeder 3 theelepels nootmuskaat 3 theelepels gemalen kardamon 3 theelepels gemalen foelie 2 eetlepels koffieroom sn...
|
Gitana
|
0
|
354
|
|
|
|
|
Bara & Tomatenpeper
(Preview)
Bara & Tomatenpeper Benodigd: voor de mix: 1 kg oerdi of cadjan idjou (nachtje laten weken!) 2 eetlepels djiera of hele komein 1 pond bladspinazie of tajerblad 1 ui 2 a 3 teentjes knoflook 1 Madam Jeanet-peper 2 a 3 eetlepels massala voor het bakken: 1 pak zelfrijzende bakmeel zou...
|
Gitana
|
0
|
488
|
|
|
|
|
Kap kap agumeti
(Preview)
Ingredienten: 1/2 kg speklap 1/2/kg hamlap (1/2 om 1/2 gehakt mag ook) 1 balletje tjien tjoi (gepekelde en gerolde boomschors) stukje khopie (gedroogde manderijnenschil) tergrote van 4x4 cm 1 grote ui 1 grote teen knoflook 2 takjes selderie 1 kippenei zout naar smaak. Bereiding:...
|
Gitana
|
0
|
376
|
|
|
|
|
Viskebabs met cocktailtomaatjes
(Preview)
Ingrediënten 2 coquilles 400 gr. kabeljauwhaasje 12 cocktailtomaatjes 12 bladen laurier, verse 1 el. majoraan, verse, fijngehakte 1 dl. olie Peper, gedroogde, versgemalen 2 el. peterselie, verse, fijngehakte 1 dl. wijn, witte, droge 200 gr. zalmfilet Benodigdheden Benodigde materialen: ba...
|
Gitana
|
0
|
349
|
|
|
|
|
Ommelet met gekruid gehakt
(Preview)
Omschrijving: Een hoofdgerecht voor 2 personen. Ook lekker als lunch. Bereidingstijd: Bereidingstijd: 30 minuten. Ingredienten: 1 vleestomaat, 100 gram champignons, 1 rode paparika, 1 kleine ui, 3 eieren, 2 eetlepels melk, 2 eetlepels bloem, zout en versgemalen peper, 3 eetl...
|
Gitana
|
0
|
354
|
|
|
|
|
Thaise Biefstuksalade.
(Preview)
Thaise Biefstuksalade. Omschrijving: Salade voor 4 personen Bereidingstijd: Ingredienten: 1 kleine koolrabi, 100 gr winterpeen, 200 gr biefstuk, 1 kleine ui, 3 eetlepels olie, 1 1/2 eetlepel basil curry paste, zout, peper, 10 blaadjes verse kruizemunt, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel sui...
|
Gitana
|
0
|
367
|
|
|
|
|
Thaise kippensoep
(Preview)
Omschrijving: Originele soep uit Thailand, eten met witte rijst. Bereidingstijd: Bereidingstijd:30 min. Ingredienten: 1 liter kippebouillon, 1 ui, 1 knoflook, 1 stengel sereh, 1 tomaat, 1 blikje kokosmelk, paar groene pepertjes, stukje kipfilet, peterselie. Bereiding: ki...
|
Gitana
|
0
|
318
|
|
|
|
|
Lamsvlees op plattelandswijze bereid - Arní exohikó grieks
(Preview)
Lamsvlees op plattelandswijze bereid - Arní exohikó 6 grote lendenstukken van het lam 175 gr Dodoni Kasseri (in 6 stukjes gesneden) 1 kop boter 6 vellen bladerdeeg (Kanaki) 500 gr doperwten peterselie 12 kleine aardappels Minerva olijfolie (Albert Heijn of Konmar) 6 geschilde to...
|
Gitana
|
0
|
380
|
|
|
|
|
kotopoelo (kip) grieks
(Preview)
kotopoelo (kip) Benodigdheden: 4 kipkarbonades 2 rode paprika's Rode wijn 2 uien Olijven zonder pit Thijm Olijfolie Zout-peper Bereiding: Bak de kip 10 minuten in de olijfolie. Snij de ui, paprika en de olijven in stukken en voeg deze aan de kip toe, goed roeren en dan afblussen met w...
|
Gitana
|
0
|
312
|
|
|
|
|
Spanaki (spinazie in de oven) grieks
(Preview)
Spanaki (spinazie in de oven) Benodigdheden: 1 kilo spinazie 300 gr parmezaanse kaas Paneermeel 3 gekookte aardappels 5 eieren Boter Olijfolie Zout-peper Bereiding: Was de spinazie en snij het klein, met zout goed inwrijven en weer wassen, droog maken en in een kom doen. Voeg ook 2...
|
Gitana
|
0
|
463
|
|
|
|
|
kota (Kruidige kip)grieks
(Preview)
kota (Kruidige kip) Benodigdheden: 1 mespunt kruidnagel poeder 2 eetlepels citroensap 800 gram kipfilet 60 gram boter 1 ui 1 teentje knoflook 1 dl water 2 eetlepels tomatenpuree 1 tomaat 1 theelepel suiker 1 theelepel zout 1 mespunt peper 1 mespunt kaneel Bereiding: Meng peper, zo...
|
Gitana
|
0
|
346
|
|
|
|
|
Prasopita (Preitaart) grieks
(Preview)
Prasopita (Preitaart) Prasopita (Preitaart) Benodigdheden: 1 kilo prei (grof gesneden) 4 eieren 1 kopje gerstebloem 2 kopjes melk 1/4 kopje dille (fijn gehakt) 250 gram fettakaas 1 kopje olie Bereiding: Verwarm de olie in de pan en friut de prei (roerend +-10 minuten). Klop de eie...
|
Gitana
|
0
|
380
|
|
|
|
|
Kota Kapama (Gestoofde kip)
(Preview)
Kota Kapama (Gestoofde kip) Benodigdheden: 1 kip van 1½ kg ½ kop wijn (witte) 2 theelepels zout 1 grote ui Beetje peper 500 gr tomaten Olijf olie Bereiding: Snijd de kip in 3 of 4 stukken en bak deze lichtbruin in de olijfolie. Haal de kip er uit en doe de ui in de pan met olie en laat deze lich...
|
Gitana
|
0
|
320
|
|
|
|
|
Macaroni ovenschotel met ham kaas en tomaten voor 4 persone
(Preview)
Ingredienten: 500 gr macaroni 2 dikke plakken ham (ong. 1 cm) 5 tomaten jong belegen kaas strooikaas paneermeel boter zwarte peper Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de macaroni met eventueel een beetje zout. Snij ondertussen de plakken ham in blokjes en de tomaten in schijven en be...
|
Gitana
|
0
|
320
|
|
|
|
|
okersoep
(Preview)
is geen voorafje, maar een complete maaltijd. Hij hoort dan ook gevuld te zijn. Een recept dat bewijst dat lekker niet ingewikkeld hoeft te zijn. Benodigdheden: Rundvlees: poulet, soepvlees of iets dergelijks ½ ui aji-no-moto of ve-tsin okers bouillontablet soepselderij Trek e...
|
Gitana
|
0
|
1024
|
|
|
|
|
Karidali pilav
(Preview)
Karidali pilav t garnalen) Ingrediënten: 4 eetlepels boter, 500 gram grote gepalde garnalen, ¼ theelepel zout, 2 gehakte uien, 1 teentje knoflook uit de knijper, 4 geschilde, ontpitte en in dunne plakjes gesneden tomaten, 2 eetlepels gehakte selderijblaadjes, snufje saffraan...
|
Gitana
|
0
|
314
|
|
|
|
|
Italiaans broodje
(Preview)
Omschrijving: Italiaans broodje. Bereidingstijd: 25 min? Ingredienten: Broodje, plakje kaas,2 tomaten, 1 rode paprika, pizzakruiden, bassilicum, oregano, zout, paprikapoeder. Bereiding: Snij de tomaten en de paprika in kleine stukjes. Doe het in een pan en gooi er kruiden e...
|
Gitana
|
0
|
323
|
|
|
|
|
Mihoen met garnalen
(Preview)
Mihoen met garnalen. Omschrijving: Een lekker lichtverteerbaar gerecht voor 2 personen. Bereidingstijd: Bereidingstijd: 15 minuten. Ingredienten: 150 gram mihoen, 2 sjalotjes of 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 1 of 2 bosuitjes, 2 eetlepels olie, 1/4 liter kippebouillon uit...
|
Gitana
|
0
|
328
|
|
|
|
|
Hongaarse Goulash
(Preview)
Hongaarse Goulash Omschrijving: Heerlijke schotel om met rijst te eten. Voor 3 a 4 personen. Bereidingstijd: Bereidingstijd: 2 a 2,5 uur. Ingredienten: 400 gram magere runderlappen in blokjes, 3 prapika's, 3 grote uien, 3 potten hele gepelde tomaten, 2 theelepels paprikapoede...
|
Gitana
|
0
|
297
|
|
|
|
|
Oosterse pilaf met lamsvlees
(Preview)
Lamsvlees recepten Oosterse pilaf met lamsvlees aantal personen: 2 Ingrediënten: 2 middelgrote uien 1 teentje knoflook 40 gr boter 50 gr pijnappelpitten of amandelschilfers 300 gr rijst (lange of ronde korrel) 1 l instant bouillon 50 gr rozijnen Peper Zout 1/2 tl versgemalen kor...
|
Gitana
|
0
|
379
|
|
|
|
|
Spaghetti met tomatensaus
(Preview)
Spaghetti met tomatensaus Dit pastagerecht, een van de eenvoudigste en smakelijkste, is in heel Italië geliefd. De toevoeging van basilicum geeft een heerlijke smaak aan de tomatensaus. BEREKEN VOOR AANTAL PERSONEN 1 persoon 2 personen 3 personen 4 personen 5 personen 6 personen 7 personen 8 per...
|
Gitana
|
0
|
345
|
|
|
|
|
Salade met langoestines op grootmoeders wijze
(Preview)
Salade met langoestines op grootmoeders wijze Langoestines, bij velen beter bekend onder de naam 'scampi', wekken nogal eens verwarring als het om de benaming gaat. Is het een grote garnaal, een kleine kreeft of een kleine langoest? Het is een kreeft. BEREKEN VOOR AANTAL PERSONEN 1 persoon 2 perso...
|
Gitana
|
0
|
373
|
|
|
|
|
Bouillon met zelfgemaakte vlinderpasta
(Preview)
BEREKEN VOOR AANTAL PERSONEN 1 persoon 2 personen 3 personen 4 personen 5 personen 6 personen 7 personen 8 personen 9 personen 10 personen 12 personen 15 personen 20 personen KEUKENGEREI Benodigde materialen: een deegroller, een kartelmesje en diepe borden. INGREDIENTEN 1 ei 100 gr. bloem 100 gr....
|
Gitana
|
0
|
345
|
|
|
|
|
Gandaham met meloen
(Preview)
INGREDIENTEN 5 plakjes gandaham 1 stuk meloen 2 tl. pijnboompitten 4 stronkjes veldsla BEREIDING 1. Snijd de meloen door de helft 2. Verwijder de pitjes 3. Snijd een waaier van de meloen en meloen uithollen in de vorm van bolletjes 4. Rooster de pijnboompitjes 5. Rangschik de meloen en de ham op een bo...
|
Gitana
|
0
|
542
|
|
|
