|
Vis met petis udang
(Preview)
De vis die je hiervoor nodig hebt kan gebakken of gerookte vis zijn. Het maakt niet uit wat je voor vis gebruikt Benodigdheden: 2 rode uien 1 teentje knoflook 2 rode en 2 groene lomboks [Voor de mensen die van heet houden meer lombok er bij doen] 2 eetlepels petis udang 1/2 citroen 2 kopje...
|
sunshine
|
0
|
272
|
|
|
|
|
Ikan tri met gemarineerd varkensvlees en gebakken chinese ko
(Preview)
Ingredienten: 300 gr. speklapjes 1 pakje chinese ikan tri, gebakken 1 chinese kool 3 tomaten 3 uien 3 tenen knoflook boter of olie om in te bakken flink mespunt 5 spice-kruiden, verkrijgbaar in toko mespunt kentoembar ketjap naar smaak 1 klein madam janet of andere peper peper en zou...
|
sunshine
|
0
|
294
|
|
|
|
|
Kip met paddestoelen (Toengkoe Kai; Kantonees)
(Preview)
Ingrediënten (4 personen): 500 g kipfilet (deze in fijne stukjes snijden) 200 g gedroogde paddestoelen (toko) 4 lenteuitjes of bosuitjes (fijn snijden) 1 ui (fijn snijden) scheutje rum sojasaus 1 eetlepel bruine suiker zout of maggi of aromat 1 theelepel maizena Bereiding. Wel d...
|
sunshine
|
0
|
478
|
|
|
|
|
Varkenshaasje in Tropische vruchtensaus...
(Preview)
Varkenshaasje in Tropische vruchtensaus... Omschrijving: Een lekker stukje "mals" vlees, met een overheerlijke wat zoete saus... Bereidingstijd: Ongeveer 30 tot 45 minuten. Ingredienten: Recept voor 4 personen... Varkenshaas (4 stukken (= - 7 cm.)) Twee blikken coctail vru...
|
sunshine
|
0
|
300
|
|
|
|
|
Courgettesalade
(Preview)
Personen: 4 Keuken: Marokkaans Potten, pannen enzo: pan met dikke bodem, schaal Bereidingstijd: ± 1 uur Diverse: makkelijk Ingrediënten 500 gram courgette, 2 el olijfolie, l tn knoflook, l tl paprikapoeder, ½ tl komijnzaad, ½ citroen, 2½ dl water, zout Bereiding Was de courgette...
|
sunshine
|
0
|
322
|
|
|
|
|
Lamsvlees met zeven groenten
(Preview)
Personen: 4 Keuken: Marokkaans Potten, pannen enzo: vergiet, (stoom)pan, braadpan, platte schaal Bereidingstijd: ± 1.30 uur Diverse: bewerkelijk Ingrediënten 500 gr couscous, 700 gr lamsbout zonder bot, 2 uien, 2 tomaten, 3 el maiskiemolie, 3 el olijfolie, 1 tl gemberpoeder,...
|
sunshine
|
0
|
334
|
|
|
|
|
Pilav
(Preview)
Pilav Personen 4 Potten, pannen enzo: vergiet, pan met dikke bodem Bereidingstijd: 40 minuten Diverse: gemiddeld, tamelijk bewerkelijk Ingrediënten 320 gr rijst, 5 el boter of margarine, 1 ui, 1 tn knoflook, 1 tl geelwortel (of wat saffraan), water (of bouillon van blokje), 1 el f...
|
sunshine
|
0
|
266
|
|
|
|
|
Chinese eendensalade
(Preview)
1 stuk eend 250 gr. sla, gemengde 1 stuk pomelo 1 pakje taugé 8 el. olijfolie, milde 4 el. rijstazijn 2 tl. sojasaus 4 tl. worcestershiresaus Peper, zwarte, gemalen Lees hier de reacties van andere bezoekers en geef je eigen reactie. Benodigdheden Benodigde materialen: grote komme...
|
sunshine
|
0
|
327
|
|
|
|
|
Courgettesoep met gerookte kip
(Preview)
Courgettesoep met gerookte kip Maaltijdsoep voor 4 personen. Bereidingstijd: Ingredienten: 1 kleine courgette, 2 vleestomaten, 2 grote uien, 200 gram gerookte kipfilet, 1 teentje knoflook, 4 eetlepels olijfolie, 1/2 theelepel italiaanse keukenkruiden, 2 kippenbouillont...
|
sunshine
|
0
|
336
|
|
|
|
|
Kip met Kerrie-Roomsaus
(Preview)
Kip met Kerrie-Roomsaus omschrijving Een heerlijk simpel gerecht wat heel snel klaar is. Echt de moeite ! aantal personen 2 keuken - techniek Bakken smaak Zacht en romig soort gerecht Hoofdgerecht hoofdingredient Kip/gevogelte in combinatie met Rijst bereidingstijd 0-10 minu...
|
sunshine
|
0
|
353
|
|
|
|
|
Pittige bruine bonensoep
(Preview)
--------------------------------------------------------------------------------
|
sunshine
|
0
|
312
|
|
|
|
|
Karper met dille, champignons en krab
(Preview)
Karper met dille, champignons en krab Een ouderwetse riviervis voorzien van een volle romige saus, die door toevoeging van krabvlees, champignons, dille en peterselie een zeer duidelijk accent heeft gekregen. Ingrediënten W 4 karpers 200 gr. champignon 100 gr. boter 50 gr. bloe...
|
sunshine
|
0
|
342
|
|
|
|
|
Tandoori-kip
(Preview)
Tandoori-kip Ingrediënten 4 el. azijn 1 tl. zout 1 kip 1.5 dl. yoghurt 1 tl. garam masala 1 tl. tandoorikruiden 1 tl. fenegriekbladeren, gedroogde, verkruimelde 1 tl. komijnzaad, gemalen 1 tl. korianderzaad, gemalen 1 el. citroensap 2 teentjes knoflook, geperste 1 stukje (van 1,...
|
sunshine
|
0
|
284
|
|
|
|
|
Combinatie van kalfszwezerik en kalfshaas in kersenbiersaus
(Preview)
Ingrediënten 300 gr. kalfshaas 300 gr. kalfszwezerik Bloem Boter 0.3 dl. kersenbier 0.5 dl. kersensap 1 dl. kalfsfond 1 glas crème de cassis 60 gr. boter, koude Zout Peper Benodigdheden Benodigde materialen: een staafmixer, een borrelglaasje en voorverwarmde borden. Bereidin...
|
sunshine
|
0
|
429
|
|
|
|
|
Pittige Pompoensoep
(Preview)
Ingrediënten 1.5 kg. pompoenvlees 150 gr. aardappel 1 stuk peper, Spaanse rode 3 teentjes knoflook 2 stuks uien 3 el. olijfolie 50 gr. boter 2 l. kippenbouillon Benodigdheden Bereidingswijze Bereidingswijze: Pompoen schillen en in blokjes snijden. Ui snipperen. Aardappelen s...
|
sunshine
|
0
|
266
|
|
|
|
|
Gegrillde T-bone met kruidenbearnaise
(Preview)
Benodigdheden voor 4 personen: 4 eetlepels gehakte kruiden (dille, basilicum, kervel, dragon) 4 T-bonesteaks 2 eetlepels witte wijnazijn 1 eigeel 200 gr Vitelma Finesse 2 eetlepels Italian Mix Bereiding: Kruid de steaks met Italian Mix, peper en zout en grill ze Klop het eigeel m...
|
sunshine
|
0
|
453
|
|
|
|
|
Hachee met rode kool
(Preview)
Ingrediënten 800 gr. runderlap, in blokjes 1 stuk rodekool 3 stuks uien, gesnipperde 3 blaadjes laurier 6 stuks kruidnagels 2 el. azijn 1 stuk runderbouillontablet 3 ml. zoetstof, vloeibare Peper Zout Lees hier de reacties van andere bezoekers en geef je eigen reactie. Benodigdh...
|
sunshine
|
0
|
436
|
|
|
|
|
Omelet foe-yong-hai
(Preview)
Een vegetarische omelet uit de Chinese keuken met champignons, taugé, prei en witte kool. Ook lekker om er krabsticks aan toe te voegen. Ingrediënten 2 eieren 50 gr. champignon 25 gr. taugé 1 el. chilisaus 1 mespunt gemberpoeder 1 stronk prei 15 gr. boter 1 stukje witte kool 2 el. wate...
|
sunshine
|
0
|
336
|
|
|
|
|
Rundvlees met oesterzwammen
(Preview)
HEERLIJK BIJ EEN AARD.PUREE EEN SPERCIEBOONTJES Ingrediënten 1 kg. rundvlees 3 eetl. arachideolie 1 glas donker bier 1 eetl. boter 1 schep marmite 500 gr. oesterzwam 1 glas port, rode 1 glas wijn Benodigdheden TWEE KOEKEPANNEN EN EEN GROTE STOOFPAN Bereidingswijze Het rundvlees...
|
sunshine
|
0
|
290
|
|
|
|
|
Combinatie van kalfszwezerik en kalfshaas in kersenbiers
(Preview)
Ingrediënten Waardering 300 gr. kalfshaas 300 gr. kalfszwezerik Bloem Boter 0.3 dl. kersenbier 0.5 dl. kersensap 1 dl. kalfsfond 1 glas crème de cassis 60 gr. boter, koude Zout Peper Benodigdheden Benodigde materialen: een staafmixer, een borrelglaasje en voorverwarmde borde...
|
sunshine
|
0
|
319
|
|
|
|
|
Tiramisù met marsala en cacao
(Preview)
Dit gemakkelijk te maken beroemde Italiaanse dessert heeft vele bereidingswijzen, waaronder deze op basis van dessertwijn en cacao. Buon appetito! Ingrediënten Waardering 3 el. basterdsuiker, witte Cacao 3 eierdooiers 3 el. koffie, zeer sterke 0.2 l. marsala 250 gr. mascarpo...
|
sunshine
|
0
|
361
|
|
|
|
|
Mozaïek van tam konijn met een portsaus met morieljes
(Preview)
Maak deze terrine minstens anderhalve dag van tevoren, dan heeft hij voldoende tijd om op te stijven en kunnen alle smaken goed intrekken. Ingrediënten Waardering 2 el. boter 2 dl. brandy 80 gr. broodkruim, wit 50 gr. champignon 1 eiwit 2 dl. kalfsfond 250 gr. katenspek 300 gr. konij...
|
sunshine
|
0
|
419
|
|
|
|
|
Gamba-tempura met sojasaus
(Preview)
Gamba-tempura met sojasaus BronGamba-tempura met sojasaus Bron: ReceptenWeb Bij het klassieke Japanse tempuragerecht wordt het tempurameel aangemaakt met water. Hier wordt bier gebruikt en dat smaakt net een tikje anders. Ingrediënten Waardering 3 dl. bier, pils 2 el. bosui...
|
sunshine
|
0
|
458
|
|
|
|
|
Creoolse schelvis
(Preview)
Creoolse schelvis Dit gerecht uit Suriname is snel, eenvoudig te bereiden en kleurrijk door zijn ingrediënten. Ingrediënten Waardering 1 ui 25 gr. boter 400 gr. schelvisfilet 400 gr. tomaat, gepelde 2 el. citroensap 2 stengels bleekselderij 1 teentje knoflook Tabasco 1 kleine p...
|
sunshine
|
0
|
309
|
|
|
|
|
Tumis Kangkung
(Preview)
ingrediente 250 gram kangkung 7 sjarlotjes 3 teentjes knoflook 5 rawits 1 rode lombok 1 schijfje gemberwortel van ca 3 cm 1 the3elepel trasie,zout 3 eetlepels plantaardige olie bereiding maak de kangkung schoon en snijd deze in stukjes pel en snipper de sjarlotjes en de knoflook ma...
|
sunshine
|
0
|
732
|
|
|
|
|
ayam opor
(Preview)
ingredienten 1 hele kip 7 sjalotjes 3 teentjes knoflook 1 schijfje laos van ca 3 cm 1 schijfje gemberwortel van ca 3 cm 1 schijfje kunyit van 3 cm 3 theelepels ketumbar 1 theelepel jinten 1 koosnoot 7 kemirienoten 4 theelepels plantaardige olie 3 daun salam 1 streng sereh 1 theelepel su...
|
sunshine
|
0
|
284
|
|
|
|
|
Sambal gereng kentang
(Preview)
Ingrediënten: 3 grote aardappelen, olie, 1 teentje knoflook, 1 ui, schepje fijngemaakte goela djawa, stukje asem, zout, sambal, peterselie. Bereidingswijze: Schil de aardappelen en rasp ze op een grove rasp. Droog de aardappelen in een theedoek. Bak ze snel in de frituur. Wrijf...
|
sunshine
|
0
|
334
|
|
|
|
|
Vis in gele curry Kaeng leung
(Preview)
INGREDIENTEN 0.5 kg. vis 1 stuk ananas 150 gr. palmhart 150 gr. tamarindepulp, má-khãam 500 gr. kleine witte aubergines, mákh-eua phráo 2 l. water 100 gr. phrík kaeng leu 2 tl. palmsuiker, náamtaan pìep 2 tl. zout, kleua 3 el. vissaus, nàam plaa BEREIDING 1. Snijd de vis in stukjes 2. S...
|
sunshine
|
0
|
336
|
|
|
|
|
Gehaktballen uit Izmir - Izmir köfte
(Preview)
Ingrediënten 500 gram lams- of rundergehakt 1 teentje knoflook, geperst 1 uitje, fijngehakt verse peterselie, gehakt 1 à 2 sneetjes witbrood, geweekt in water of melk 1 ei 2 theelepels komijn bloem olijfolie boter 1 blik tomaten 1 groene paprika, gesneden 1 theelepel suiker versg...
|
sunshine
|
0
|
294
|
|
|
|
|
Pilav met kippenlevers - iç pilavi
(Preview)
Turkse pilavs worden meestal opgediend bij gegrilleerd vlees, maar dit gerecht met kippenlevers is meestal een aparte gang. Ingrediënten 250 gr langkorrelige rijst 100 gr boter 1 eetlepel olijfolie 1 ui, fijngehakt 1 eetlepel pijnboompitten 2 eetlepels geschaafde amandelen 2...
|
sunshine
|
0
|
326
|
|
|
