ingredienten 500 gram sukadelappen 150 gram zoutvlees 1 ui 2 tomaten 1 groene peper 1 eetlepel suiker 2 maggiblokjes nootmuskaat zwarte peper zout 2 takjes selderie magarine Bereiding Snijd het rundvlees in stukken Bestrooi het vervolgens met zout,peperen nootmuskaat ontzout het zoutvlees braad het vless bruinín magarine voeg het zoutvlees toeen bak deze een klein half minuutje mee Voeg de fijn gesneden ui. tomaat bij het vlees lat alles even bakken Schenk een glas water bij het vlees voeg groene peper,suiker en de maggiblokjes toe laat het vlees op zacht vuur een uur gaar stoven Voeg 5 min voor dat je het van het vuur haalt de fijngesneden seldrie toe
