Echt waar, dit gerecht is binnen tien minuten klaar. Ideaal dus voor drukke dagen of zonnige luierdagen.
KEUKENGEREI Benodigde materialen: een vergiet en een pastapan.
INGREDIENTEN 1 pakje koksroom
2 bosuien
1 scheu olie
Paprikapoeder
180 gr. lintmacaroni, vers, gekleurd
150 gr. zalm, gerookte
Zout
BEREIDING 1. Kook de tagliatelle in ruim kokend water met een scheutje olie en wat zout beetgaar. Laat de tagliatelle vervolgens in een vergiet uitlekken.
2. Snijd de gerookte zalm in repen en de lente-ui in dunne ringen. Breng de kookroom in de pan van de tagliatelle aan de kook en laat de room twee minuten doorkoken. Voeg de uitgelekte tagliatelle, de zalm en lente-ui toe en maal hierboven flink peper. Schep de tagliatelle goed om.
