Bereidingswijze Dit gerecht kan als complete (lunch)maaltijd geserveerd worden, naar wens aangevuld met volkorenbrood of avocado: vlak vóór het opdienen een avocado schillen, de pit verwijderen, het avocadovruchtvlees in stukken snijden en door de sla scheppen.
Vooraf: Na aankoop zo snel mogelijk de sla in een beker/glas met water zetten zodat ze niet verlept.
Voor de bereiding van de notensla de worteltjes van de sla eraf snijden en de rest grof of fijn snijden.
De radijs in plakjes snijden evenals de (geschilde) komkommer. De tomaten in zessen snijden. Snijd de paprika in vieren en verwijder de zaadlijsten. Eerst in reepjes snijden en vervolgens in blokjes.
Alles bij elkaar in een schaal doen en goed mengen
