1 stuk makreel, gestoomde 1 stuk ui 1 el. sambal 1 el. pindaolie 1 el. kerriepoeder
Benodigdheden Wok, spatel, gratenpincet
Bereidingswijze Ik serveer dit meestal met witte rijst, maar ja.... misschien is het ook wel lekker met gefrituurde zoete aardappel...
snipper de (grote) ui
fileer de makreel (haal alle graatjes eruit!!)
fruit de gesnipperde ui in de olie. Voeg de makreelfilet toe (kleine stukjes maken). Roerbak kort, tot het warm is. voeg dan een eetlepel kerriepoeder toe en verkruimel het bouillonblokje boven het gerecht. Voeg naar smaak de sambal toe.
