Maak van een 1/2 rode paprika een 1/2 groene paptika 2 bos uitjes 300 gram worteltjes en 150 gran peultjes schoon En snijd deze in reepjes Verhit de wok 1eetlepels olie erin en roerbak 400 chinese roerbakreepjes varkensvlees gaar haal het vlees uit de wok verhit opnieuw 2 eetlepels olie in de wok en bak eerst de harde daarna de zachte groenten zodat ze gelijkmatig bijna gaar worden pel en pers twee teentjes knoflook uit boven de groente Voeg 4 eetlepels suiker toe en bak de groente tot ze gaan glazen Roer 1 eetlepel maizena glad met 2 eetlepels water voeg aan de groente 2 eetlepels ware 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels ketchup en de maizena mengsel toe voeg de vleesreepjes toe en laat ze ca 2 min zachtjes bakken
Serveer tip lekker met gekookte rijst en geroosterde noten garneer met verse koriander
bevat p p ca 250 kcal/1055k/ eiwit 24 gram vet 8 gram koolhydraten 20 gram
