Benodigdheden:

600 gram bakkeljauw (stokvis, bacalão)
1 pond gerookte kip
5 bekers gestoomd rijst
2.5 beker kokosmelk
2.5 beker water
1 eetlepel adjinomoto
3 eetlepels gebakkenuitjes
1 theelepel knoflook
1 eetlepel aromat
1 theelepel witte peper
5 eetlepels olie
4 koolblaadjes

De bakkeljauw goed uitkoken en droogbakken in olie. De gerookte kip uitpluizen en drogen 8 minuten in de magnetron.
Rijst goed wassen in de rijstcooker, al het water laten uitlekken. Bakkeljauw, gerookte kip, adjinomoto, witte peper,knoflook aromat,kokosmelk en water toevoegen. Dit alles afdekken met de koolblaadjes.

Stekker in het stopkontakt en de moksie alesie koken en 2 keer het knopje (de "hoge" stand om de pan aan de kook te brengen) indrukken en dan pas de deksel van de ricecooker halen.

Omroeren en klaar is kees.

Hierbij een lekkere koolsalade en wat sambel, jongen dan kan de wereld vergaan.

Eet smakelijk!